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couteau Claude Dozorme, couteau du chef 20cm Vichy 1902

couteau Claude Dozorme, couteau du chef 20cm Vichy 1902

Couteau du

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76,20 € TTC

2.70.136.25

Couteau du chef Claude Dozorme

Longueur 20cm

Modèle Vichy
 
Manche rouge et blanc
 
Lame en acier inoxydable  X50CrMoV15 (0.50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et de vanadium)
 
Dureté comprise entre 53 et 55 HRC
 
Permet un réaffutage facile
 
Rivet en acier inoxydable
 
Dans un coffret en bois
 
Cette nouvelle gamme de couteau cuisine, dessinée pour la coutellerie Claude Dozorme, par le désigner breton Jacky le Faucheur, rend hommage aux outils d'antan
 
Mariage subtil de matériaux nobles et de première qualité, la gamme 1902 nous fait penser aux couteaux de nos grand-mères avec beaucoup de nostalgie le tranchant resté dans nos mémoire comme inégalable.
Tous les couteaux de la coutellerie Claude Dozorme sont entièrement fabriqués dans l'entreprise auvergnate puis finis individuellement et manuellement
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