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couteau le perigord,n3 a virole,manche en palissandre,lame 12c27

couteau le perigord,n3 a virole,manche en palissandre,lame 12c27
Couteaux

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59,00 € TTC

vpa3-12c27

Couteaux du Perigord à Virole  et contre virole n 3  .

Longueur: 10.5 cm fermé, 19 cm ouvert.

Manche en bois de palissandre

Lame acier inox Sandwick 12C27.

Virole et contre virole en inox entièrement démontables (Modèle breveté)..
 
Fabriqués dans l'atelier des coutelleries du Perigord, à partir de bois précieux et locaux, le Périgord à virole se décline en 4 tailles.
 
L’ensemble virole et contre virole entièrement massif en inox (décolletage) permet à tout moment, à l’aide d’un simple tournevis, d’intervenir sur la lame que ce soit pour en régler le serrage ou bien éventuellement pour changer celle-ci. Cette innovation a fait l’objet d’un dépôt de brevet auprès de l’INPI sous le numéro 0307150.
 
La virole assure également un blocage de lame (sécurité) en position ouverte ou fermée
 
La virole assure également un blocage de lame (sécurité) en position ouverte ou fermée, sur les modèles n°2 et 3. Concernant les n°4 et n°5, il n'est pas possible de monter une virole tournante. Cette dernière est donc fixe. Par souci d’esthétique, la lame se loge dans une rainure effilée, sur tous les modèles. Sachez enfin qu'un remplacement par une lame en acier carbone XC75 est possible sur les modèles viroles n°2 uniquement
 
La fabrication des couteaux le Périgord s’inscrit dans la plus pure tradition coutelière.
 
Les Lames:
 
Les lames  utilisées sont en acier inox Sandvik 12C27 (teneur en chrome de 13,5 % et en carbone de 0,60 %), permettant une dureté après traitement thermique de 53-55 HRC.

Les Manches:
 
Nous accordons beaucoup d’importance à la sélection des bûches de bois précieux. « Le Périgord » se propose dans neuf essences de bois différentes. Voici leur provenance :

Ebène : Gabon // Buis : Périgord // Palissandre de Santos : Brésil // Olivier : Espagne // Noyer : Périgord // Amourette : Surinam // Palmier : Guyane française // Wengé : Zaïre // Bois de Rose : Brésil
 
Personnalisation des couteaux
 
Vous avez la possibilité de personnaliser vos couteaux avec les différentes options disponibles au moment, ou vous commandez votre article.
Imaginez alors l'impact d'un couteau avec votre nom gravé pour toujours sur la lame,
 
 

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