Couteau Mongin
Modèle coup de poing Mongin
Fabriqué à la main
Manche 9 cm mono pièce taillé en bois de palissandre
Lame acier inox poli acier Z40C13 BOMPERTHUIS
Blocage par palme à cran bloqué
Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) en 1965, Jacques MONGIN a sauvé le patrimoine de la coutellerie traditionnelle française du bassin Nogentais, alors que celui-ci allait disparaitre.
Il a toujours su produire des pièces de tradition, au fini impeccable et au poli légendaire.
Ce que fait Mongin, l'industrie ne peut le faire.
Chaque pièce est façonnée à la main, du couteau à lame simple, à la dague sans oublier les couteaux multi pièces.
L'ajustage est toujours parfait, le polissage manuel est miroir, et le choix des matériaux gouverné par l'exigence.
Important : ces couteaux étant réalisé à l'unité, à la main, avec des matériaux naturels, le manche peut avoir un aspect légèrement différent d'une fabrication à l'autre sans que cela puisse constituer un défaut
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